Emmaus è un corso agile e completo pensato in funzione delle esigenze pedagogiche dei preadolescenti. Il testo è realizzato in conformità agli Obiettivi specifici di apprendimento e calibrato sulle 33 ore annuali a disposizione per l’IRC. Ispirato a criteri di essenzialità, chiarezza ed efficacia, possiede un linguaggio modulato sulle reali capacità di comprensione dei preadolescenti, senza tuttavia perdere il carattere di scientificità proprio della disciplina.

Ciascuno dei tre volumi si apre con la Linea del tempo e si articola in otto unità.

Ogni unità si suddivide in otto paragrafi. Ogni paragrafo è corredato da box per la spiegazione dei termini più difficili, per l’approfondimento di alcuni temi o per alcune note biografiche.
A ciò si aggiungono le rubriche:
- Ora lo sai, per la verifica immediata della comprensione dei contenuti; 
- Ora scrivi, per fissare sul quaderno attivo una frase o un concetto significativo;
- Se tu fossi… un pittore, un poeta o un giornalista, per una libera e creativa riespressione dei contenuti da parte dello studente.

L’apparato didattico, in chiusura di unità, si completa con cinque sezioni: 
- Galleria in cui vengono visualizzati alcuni aspetti dell’unità attraverso l’immagine iconografica;
- Grandangolo in cui vengono presentati uno o più brani antologici per l’approfondimento dei temi trattati; 
- Mixer con varie tipologie di documenti per un’ulteriore proposta di approfondimento;
- Focus in cui sono formulate due mappe riassuntive;
- Primo test: due pagine di esercizi.

Ogni volume si chiude con un Laboratorio costituito da quattro sezioni: 
- Le fonti spiega che cosa sono le fonti della religione cattolica;
- Saper fare presenta una guida pratica per la realizzazione di un elaborato;
- Cineforum presenta una serie di film da vedere in classe;
- Glossario presenta la tabella riassuntiva delle parole difficili spiegate nel testo.

?Album operativo
È un supporto didattico che permette
agli alunni di consolidare le proprie conoscenze e verificare le proprie abilità trasformandole in competenze individuali. Presenta per ciascuna unità otto Focus, corrispondenti ai vari paragrafi, con mappe da completare e un Atelier per dar voce all’interiorità degli alunni attraverso l’osservazione, l’attualizzazione e la riespressione di un’opera d’arte.