Suddiviso in tre sezioni (Paura della fame e sogno dell’abbondanza; Cibo e… sentimenti, ricordi, emozioni; Cibo e… cultura, tradizioni, mode), Racconti in tavola propone testi di vario genere (racconti, brani di romanzi, documenti e testimonianze) per illustrare come è cambiato il rapporto tra noi e il cibo nel corso del tempo. Un modo vivace e divertente per accostare gli studenti all’educazione alimentare e per farli riflettere sui molti significati – storici e simbolici – del cibo.