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La chimica è una scienza sperimentale, basata sull’osservazione dei fenomeni, sulla formulazione di ipotesi e sulla progettazione di esperimenti. Questo libro insegna a «pensare come un chimico» partendo dai problemi concreti e dagli oggetti quotidiani: le etichette degli alimenti, i pannelli solari, i combustibili e le fonti di energia.
Nel libro
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