CHIMICA VITICOLO-ENOLOGICA

di FREGONI FREGONI FERRARINI SPAGNOLLI
ISBN: 9788883610516


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Quest’opera, che ha colmato un vuoto nella didattica di settore, si ripropone riveduta, corretta ed ampliata nelle conoscenze relative alle nuove frontiere della genetica e genomica della vite.

Autore: FREGONI FREGONI FERRARINI SPAGNOLLI
Editore: REDA
Numero di tomi: 1