Il manuale è un corso nuovo soprattutto per l’apparato didattico.  Alcuni argomenti vengono presentati anche nel loro contesto storico.
Il testo è organizzato in Unità che, dopo aver definito gli obiettivi di conoscenza e di competenza, illustrano sinteticamente i contenuti e pongono alcune domande attinenti a problemi che compaiono durante la trattazione.
Segue la parte espositiva del tema dell’Unità, arricchita da una serie di approfondimenti,  schede di educazione alla salute, glossario a margine e soste di controllo per la verifica parziale. 
L’opera include un Quaderno Operativo che contiene esercitazioni da effettuare in laboratorio, spunti di approfondimento, sommari (che vengono costruiti dallo studente inserendo nelle frasi le parole chiave indicate), soluzioni delle soste di controllo del testo, soluzioni dei sommari, test di verifica.
Il volume C affronta la parte del programma relativa alla classificazione.